【生徒作品】ジャッキーのおいしいちぎりパン（小2　Ｕ・Ｗさん）

「ジャッキーのおいしいちぎりパン」

小二　Ｕ・Ｗ

みなさんは、ちぎりパンをしっていますか。ちぎりパンは、小さなパンがあつまっていて、好きな時、好きな分だけ食べられるべんりなパンです。

このちぎりパンにつかう材料は、強力粉二〇〇グラム、薄力粉五〇グラム、水一八〇グラム、バター二〇グラム、しお五グラム、ドライイースト五グラム、ココアパウダー五グラム、お好みでいろいろな具を入れて、おいしいちぎりパンができます。ほかに、かざりようの材料もあります。チョコペンシル一本、ホワイトチョコペンシル一本、をつかい、かわいいジャッキーちぎりパンの顔をえがきました。

では、作り方をしょうかいします。

1. ホームベーカリーに材料を入れて、一時はっこうまでおこないます。
2. はっこうがおわった生地を、ジャッキーの顔用に、大十六こ、耳用に小三十二こちぎって丸めます。
3. 顔の生地を丸めるときに、中身の具を入れます。今回は、イチゴジャム、チョコ、あんこです。
4. 顔用の大の生地に、耳用の小の生地をくっつけます。
5. 四〇分、二次はっこうをします。かたくしぼったふきんをかぶせ、スーパーのふくろにおゆの入ったコップを入れます。
6. 二次はっこうのおわる十分前にオーブンを一八〇度でよねつします。
7. 一八〇度で、十二分やきます。
8. やきあがりです。
9. 冷めたら、かざりつけをします。ホワイトチョコペンシルで、口のまわりをかきます。チョコペンシルで目と鼻をかきます。
10. 完成です。

ここで、もんだいを出します。

パンをおいしくふっくらさせてくれるきんはどれでしょう。

せいかいは、（１）です。

（１）は、パンをはっこうさせる時に、はたらいてくれるイーストきんです。このイーストきんがはたらくためには、あたたかさと水分が必ようです。だから、はっこうの時間は大切なので、しっかりまちましょう。まつと、ふっくらしたパンが作れます。

パンいがいにも、きんの力をかりたおいしいはっこうしょくひんがあります。

（２）は、なっとうきんです。なっとうを作るためのなっとうきんです。

（３）は、ヨーグルトきんです。ヨーグルトを作るにゅうさんきんです。

きんの力でおいしくなる食べ物がたくさんあります。みなさんもぜひ見つけてみてください。

さいごに、パン作りをして感じたことをしょうかいします。本やさんに行ってパン作りの本を見つけました。おいしそうパンを見て、私も作ってみたくなりました。かんたんに作れる思っていたけれど、むずかしかったです。スケッパーで生地を同じ大きさにきるのがたいへんでした。あと、こんなにはっこうに時間がかかると思いませんでした。チョコレートの味が一番おいしかったです。

ちぎりパンは、色々なアレンジができます。パンダや、ひよこ、ディズニーのキャラクターのちぎりパンも作れます。

とってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてください。